Mengenal Buah Apel

Buah Buahan | Buah apel, yang memiliki nama ilmiah atau nama latin "Malus domestica" ini adalah buah yang sering diidentikan dengan hal-hal yang berbau seksi. Menurut asalnya, buah ini pertama kali ditemukan di Asia Tengah yaitu di Turki timur kemudian apel dibawa masuk ke Amerika Utara pada abad ke-17 bersamaan dengan masuknya kolonial ke daratan Amerika.

Apel Merah dan Hijau

Buah yang dalam bahasa Inggris bernama "Apple" ini mempunyai bentuk yang khas, cenderung bulat dengan sedikit cekungan pada bagian atas dan bawah buahnya. Apel muda kulitnya berwarna hijau dan akan menjadi merah ketika matang. Ada juga apel yang ketika matang berwarna kuning kemerahan. Ada pula apel yang matang pun juga berwarna hijau seperti apel dari Malang, Jawa Timur. Kulit apel tidak keras dan mudah dikupas, dalamnya atau dagingnya sedikit keras dan memiliki beberapa biji kecil berwarna hitam yang jumlahnya sangat sedikit dan mudah dihitung.

Buah apel di Indonesia masih dianggap banyak orang sebagai salah satu jenis buah mahal dan istimewa, karenanya buah ini sering dijadikan salah satu buah hantaran atau bingkisan / parcel.

Pohon Buah Apel

Pohon buah apel dapat mencapai ketinggian antara 3 hingga 12 meter dengan daun-daun kecil. Pohon apel dapat hidup mencapai puluhan tahun bahkan ratusan tahun. Pada daerah beriklim non-tropis, pohon apel akan berbunga di musim semi dan buahnya masak ketika memasuki musim gugur. Pohon apel dapat tumbuh baik pada dataran yang memiliki suhu lebih dingin. Fakta yang mungkin mengejutkan dan belum diketahui banyak orang adalah bahwa secara literatur ilmiah, bahwa pohon mawar masih satu family dengan keluarga mawar (rosaceae).

Macam dan Jenis Buah Apel
Ada kurang lebih sekitar 7.500 jenis apel di seluruh dunia, tapi dari jumlah tersebut hanya beberapa yang terkenal di dunia yaitu Red Delicious Apple, Gala, Golden Delicious, Granny Smith dan Apple Fuji.

Secara umum dari warnanya ada dua jenis apel yaitu:

1. Apel Merah

2. Apel Hijau

Di Indonesia jenis-jenis apel yang banyak beredar di pasaran di sini yaitu antara lain :

• Apel Manalagi, berasal dari Malang, Jawa Timur. Ciri khas dari apel ini adalah warnanya yang tetap hijau walaupun sudah matang.
• Apel Ceri, merupakan varian dari Apel Manalagi namun dalam ukuran yang lebih kecil sehingga dinamakan apel Ceri. Bentuk dan rasanya sama dengan apel manalagi.
• Apel Anna, walaupun bentuknya seperti apel impor namun apel ini asli berasal dari Malang tepatnya dari daerah Batu. Warna kulitnya ketika matang kekuningan dengan semburat merah.
• Apel Washington, merupakan apel impor dari Amerika. Warna kulitnya merah tua dengan permukaan kulit licin dan agak mengkilat (glossy).

• Apel Fuji, sesuai namanya apel ini memang berasal dari Jepang. Warna kulitnya merah muda mirip dengan jambu bol. Apel ini dikembangkan di Jepang dan merupakan hasil persilangan antara jenis Red Delicious dengan Ralls Janet.
• Apel Goldel Delicious, diimpor dari Amerika. Warna kulitnya kuning. 
• Apel Royal Gala, diimpor dari Selandia Baru. Kulitnya berwarna kuling dengan garis-garis berwarna merah jambu.

Kandungan dan Manfaat Buah Apel

Manfaat buah apel bagi kesehatan begitu besar, hingga ada istilah yang berbunyi "makan satu apel sehari, tidak perlu ke dokter". Berikut beberapa kandungan dan manfaat dari buah apel ini :

• Manfaat 1 buah apel. Dalam satu buah apel mengandung sekitar 100 kalori. Buah apel juga merupakan buah yang bebas lemak, natrium dan kolesterol.
• Buah apel memiliki banyak kandungan vitamin di antaranya vitamin A, vitamin C, vitamin D, vitamin B6, Vitamin B12. Selain vitamin, terkandung pula unsur-unsur kalium, protein, magnesium dan natrium. Buah apel tidak mengandung kadar kolesterol walapun dalam sebuah apel terkandung kadar lemak sebesar 0.2g.
• Kaya akan serat dan mineral, sehingga buah apel sangat direkomendasikan kepada orang yang melakukan diet sebagai asupan makanan.
• Dari buah apel juga dimanfaatkan dan diolah menjadi apa yang dinamakan "cuka apel" yang banyak mengandung manfaat untuk membantu pengobatan beberapa penyakit seperti kolesterol dll.
• Kandungan Antioksidan dan Flavanoid yang tinggi pada buah apel dapat menambah kerja Vitamin C dalam tubuh serta membantu menekan risiko terkena kanker usus dan serangan jantung atau stroke.
• Manfaat apel hijau bagi para pelaku diet. Apel hijau seperti apel Malang memiliki rasa sedikit lebih masam atau kecut selain itu juga bebas lemak serta kolesterol dan ini sangat cocok untuk program diet.
• Manfaat apel merah bagi yang mengkonsumsinya yaitu antara lain meningkatkan stamina, untuk kesehatan mata, melancarkan pencernaan dan lain lain.

Efek Negatif Buah Apel

• Sindrom alergi mulut dapat dialami oleh beberapa orang karena efek serbuk sari yang tertinggal pada buah apel. Biasanya terjadi pada apel yang masih mentah yang menyebabkan reaksi alergi terutama pada bagian kulitnya. Gejala alergi ini bersifat ringan.
• Kandungan asam dalam apel juga dapat merusak gigi, maka janganlah berlama-lama saat mengunyah buah apel.
• Jus apel seperti air gula, maka jangan biarkan anak-anak Anda meminum jus apel berlebihan.

Pada tahun 2008, buah apel terpilih sebagai Fruit of The Year 2008. Pemilihan dilakukan secara voting oleh sebuah komite bernama Komite Hari Buah Internasional.

Bagikan Artikel ini